Der Kanton Cañar befindet sich in der Provinz Cañar südzentral in Ecuador. Er besitzt eine Fläche von 1798 km². Im Jahr 2020 lag die Einwohnerzahl schätzungsweise bei 68.750. Verwaltungssitz des Kantons ist die Kleinstadt Cañar mit 13.400 Einwohnern. Der Kanton Cañar wurde im Jahr 1824 eingerichtet.